特集・日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録、“保存会”の小西会長に登録の意義等を聞く

2025年01月06日 税のしるべ

祭事や神事、婚礼といった日本人の社会的文化行事に欠かせない酒。国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に、日本酒、本格焼酎・泡盛、本みりんなど、こうじ菌を使った「伝統的酒造り」が登録された。杜…

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日本税理士会連合会

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