長野・サンクゼール、ワイン造りは「よりシンプルに、いじりすぎない」

2017年01月09日税のしるべ

もともとジャムづくりを手掛けていた創業者夫妻がフランスを旅してノルマンディーやボルドー、ブルゴーニュを訪れ、現地で味わった感動を日本でも再現したい、そうした想いがワイナリー設立のきっかけとなった。ワ…

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