過去の連載「口福なる新・晩酌術」酒と食のジャーナリスト・著述家 山同 敦子

第12回(最終回)/好みの酒を見つけるための唎き酒②、2種類以上の比べ飲みで違いがわかりやすく

2025年06月30日 税のしるべ

好みのお酒を見つけるための唎き酒は、まずは色、香りを確認(連載11)し、いよいよ味わいです。 ■味を確かめる 2種類以上を比べ飲みすると違いがわかりやすくなります。主なチェック項目は以下の通り。感じ…

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