過去の連載「口福なる美酒佳肴」食と酒のジャーナリスト・著述家 山同 敦子

第48回/宮城県加美町「山和」と苺

2020年12月21日 税のしるべ

冬になるとスーパーに並び始めるブランド苺。かつて苺は初夏の味だったが、クリスマスケーキ特需に応えて栽培技術や品種改良が進み、日本では300種も登録されているとか。ブランド苺は、進化した今どきの日本酒の…

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