過去の連載「口福なる美酒佳肴」食と酒のジャーナリスト・著述家 山同 敦子
第18回／神奈川県海老名市の「いづみ橋」と直営店のコース料理
2020年05月18日 税のしるべ
神奈川県海老名市は首都圏有数のベッドタウンだが、駅から１５分も歩けば見渡す限りの水田が広がる。その中心に酒蔵を構える泉橋酒造は、農業から醸造まで責任をもって行なう“栽培醸造家”として知られている。６代…
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