第1回／日本酒の甘辛についての話 その1

好きな日本酒のタイプを聞かれたとき、「辛口！」と即答するあなた。本当に辛い酒が好きなのでしょうか？「ツウは辛口を飲む」と風の噂で聞いて、なんとなく辛口が良い酒だと思い込んでいるのではありませんか。 …