過去の連載「口福なる美酒佳肴」食と酒のジャーナリスト・著述家 山同 敦子

第20回/石川県羽咋市の「遊穂」と麻婆豆腐

2020年06月01日 税のしるべ

蒸し暑い日が続きバテ気味なので、麻婆豆腐で喝を入れよう。芋焼酎ロックとよく合うが、身体が甘酸っぱさを欲する今夜は、メリハリボディの能登の酒「遊穂(ゆうほ)」に決める。日本酒とピリ辛味の脂っぽい料理を…

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