八面鏡・F

日本酒に付加価値を付けた「高付加価値日本酒」が注目を集めている。今年４月には国税庁が専門家を招いて熟成酒シンポジウムを開催し、長期間熟成させて価値を高めた日本酒の新たな市場開拓の可能性について語られた…