過去の連載「口福なる美酒佳肴」食と酒のジャーナリスト・著述家 山同 敦子
第38回／鹿児島県喜界島の黒糖焼酎「陽出る國の銘酒」とチーズグラタン
2020年10月12日 税のしるべ
奄美群島だけで造られる黒糖焼酎。ラムと混同されることもあるが、一次仕込みに米麹を使う点が大きく異なる。現地で島ジュウリ（郷土料理）を食べ、島人と島唄を歌って踊って、たらふく飲んだ幸せな時間が忘れられな…
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