過去の連載「口福なる美酒佳肴」食と酒のジャーナリスト・著述家 山同 敦子

第9回/福島県会津若松の「会津娘」と馬肉

2020年03月02日 税のしるべ

築百数十年を経た白漆喰壁に赤瓦屋根の酒蔵を背に立つ髙橋庄作酒造店6代目髙橋亘さん。目の前には見渡す限りの稲田が広がる。彼の凛々しい立ち姿には、地に足をつけて暮らす人の逞しさ、流行に捉われず我が道を進む…

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