札幌国税局はこのほど、清酒の製造技術を競う「新酒鑑評会」の審査結果を発表した。
 今年は道内11の清酒製造者から105点の新酒が出品され、道産米吟醸酒の部では4者の出品酒9点、吟醸酒の部では2者の出品酒4点、純米酒の部では4者の出品酒4点...

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平成29年4月24日号

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