地域資源を生かす／北海道ビート黒糖（株）

網走地域で採れるてん菜（ビート）から日本で初めて固形の黒糖を作り、商品化に成功した北海道ビート黒糖株式会社。このてん菜黒糖を使って、地域の新鮮野菜に添加・加工した商品の研究開発中で、平成２０年７月に認…