酒どころとして知られる東広島市は7月20日18時から、同市の東広島芸術文化ホールで初心者向け日本酒講座「第1回東広島市立日本酒大学」を開く。東広島の日本酒のファン・応援団作りが狙い。
 最初に広島県立総合技術研究所食品工業技術センター職員...

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平成30年6月25日号

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