広島国税局は9日、広島市中区の広島合同庁舎で平成28年清酒鑑評会の表彰式を開催した。
 「香り」と「味」を主たる特徴とする清酒と「燗酒」の3部門に中国5県内の68場から計186点が出品された。うち特に香味のバランスや後味のキレに優れ、技術...

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平成28年11月14日号

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