石川県酒造組合連が10月に金沢、11月に能登でサケマルシェを開催

石川県酒造組合連合会（中村太郎会長）は、石川の地酒と地元の食を発信する「石川の地酒と美食の祭典・サケマルシェ」を昨年に引き続き開催する。 当日は、石川県内の蔵元と同県内の料亭、和食、洋食、すし店などが…